【Views】2023/5月号投稿作品
『温故知新』2分41秒 多小谷 享さん
（作者のコメント）福岡県糸島市志摩桜井にある「糸島食堂ほもり」を取材致しました。70年以上の歴史が続き、地元に愛される食堂「ほもり」。50年続いた先代から代替わりし、ビュッフェスタイルから定食スタイルにリニューアルした「ほもり」。新オーナーに取材して参りました。
長く続いた、守るべき「これまでのほもりの味」。そして新たに作るべき「これからのほもりの味」。新しい看板メニューであるA5ランク和牛ハンバーグとオリジナルの甘酢&タルタルソースがおいしいチキン南蛮をぜひご賞味ください。
◎撮影：ソニー FX3
◎レンズ：ソニー FE 24-70mm F2.8 GM II
◎編集：ブラックマジックデザイン DaVinci Resolve
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